Учебное пособие составлено в соответствии с Государственным образовательным стандартом для очной и заочной форм обучения по специальности 280202 – «Инженерная защита окружающей среды» при изучении курса «Теоретические основы защиты окружающей среды».
Архив за месяц: Сентябрь 2014
Роева Н.Н. Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания, 2009
В учебно-практическом пособии доктора химических наук, профессора Н.Н.Роевой в кратком и систематическом виде изложено содержание курса «Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания». Читать далее Роева Н.Н. Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания, 2009